A faculdade Maurício de Nassau estará realizando no dia 05 de novembro de 2015, a feira gastronômica Paladares do Brasil. 

Promovida pelos alunos do segundo período diurno do curso de gastronomia, tendo como orientador, o professor Aaron Ben Saffer.  
A feira tem como objetivo apresentar os "Sabores do Brasil", através das suas tão diversificadas regiões, onde conceitos, hábitos e culturas do povo brasileiro estão intimamente ligados a culinária. Essa viagem gastronômica contará com palestras e oficinas de chefes renomados, exposição e venda de alimentos típicos de cada região do Brasil, e um concurso gastronômico . 

Comer é conhecer diferentes culturas. São sinais culturais transmitidos por meio do paladar, da visão, do olfato. São gostos, sensações, texturas, e toques que aguçam nossos desejos.